特种养殖

来安张山乡仰山村食用菌种植示范基地,位于仰山村村内,2016年9月建成投产,基地配套1100平方食用菌生产加工车间,建立五百立方的保鲜冷库,用于食用菌的存储。基地内种植有,姬菇,平菇,茶树菇,香菇等品种,年产量达15万公斤左右,基地生产出的食用菌销往滁州,合肥,南京,上海等地,基地带动产业就业,近20人周边村民在此就业。

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说起这食用菌基地的建立,那不得不说一位女队长,2014年11月,市农委选派干部蒋华带着组织重托,怀揣强烈的事业心来到来安县张山乡仰山村任党总支第一书记,同时兼任驻村扶贫工作队长。这食用菌基地就是通过她的招商引资而进驻村内的。 该基地主要种植的食用菌是姬菇,姬菇的生成期只有5个月,十几万个菌棒每天产出大量的食用菌成品,为了保障食用菌销售到市场上时是新鲜的,特别是夏季,食用菌采收下来不及时销售会导致品质下降,颜色变黄,为了保障产品质量,在仰山村的食用菌示范基地还建有500立方米的保鲜冷库,保障食用菌产品的质量。

原来这姬菇是属于平菇的一种,姬菇的生物学特性与平菇基本相同,只是子实体发生量较多,也较密,出菇湿度和子实体分化温度要求较低。姬菇由于采收较早,产量较平菇稍低。姬菇和平菇都含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;其中含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品。

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预计2017年,仰山村的食用菌种植示范基地,就可以为村集体增收约10万元,贫苦户户均增收2000元以上。未来仰山村食用菌种植示范基地将会扩大生产规模,带动周边更多贫苦户和村民一起生产,通过食用菌种植早日脱贫致富。

食用菌市场有需求,农村有土地、劳动力,两相结合加以利用就成就了仰山村的食用菌种植产业,不仅解决了企业、市场的需求,还指引农民走上脱贫致富之路,这无疑是一件双赢的事情!

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